Felix De Los Reyes Dias
Jun 14, 2026"Riquísimas paellas, las mejores que he probado. A toda mi familia les encanta. Excelente servicio. Muy amables y atentos. Muy formales. Super recomiendo."
Jalisco, Mexico
Discover Las Paellas de Matol, a cozy Spanish restaurant in Guadalajara offering takeout paellas, small plates, and catering with a quiet, trendy atmosphere.
4.8 / 5
Guest rating
153
Reviews
Spanish Restaurant
Cuisine
Jalisco
City
$100–300
Price level
Closed
Las Paellas de Matol is a Spanish restaurant located in the Juan Manuel neighborhood of Guadalajara, Jal., Mexico. Known for its cozy and quiet setting, the establishment offers a trendy dining experience centered around traditional Spanish flavors.
The menu features a variety of small plates and specializes in different types of paellas, including Paella Negra de Mariscos and Paella Mixta. Dining options include takeout and catering services, catering to a range of occasions from casual meals to events.
Visitors typically spend between 10 minutes to 4 hours here, with service focused primarily on takeout and no onsite table service. Payment methods accepted include credit and debit cards, meal coupons, and Ticket Restaurant.
Grouped by category — each group lists what's available and what isn't at Las Paellas de Matol.
When Las Paellas de Matol is open during the week.
Closed
Central Jalisco, with cafes, shops, and other restaurants within easy walking distance.
What recent guests say after dining at Las Paellas de Matol.
Based on 153 guest reviews
Felix De Los Reyes Dias
Jun 14, 2026"Riquísimas paellas, las mejores que he probado. A toda mi familia les encanta. Excelente servicio. Muy amables y atentos. Muy formales. Super recomiendo."
Kenya Rivas Lona
Jun 12, 2026"La mejor paella de Gdl! Haces tu pedido por whats, pagas y recojes a la hora pactada. El servicio es solo para llevar! Súper eficientes y amables. Amplio menú. La paella súper bien servida y la orden (de 1.2 kg) a precio justo y con ingredientes de alta calidad. Este mes también tienen chiles en nogada y me comentaron que también atienden eventos. Facturan."
Francisco Balcells
May 19, 2026"La mejor atención y calidad de primera. Hemos recibido de Marisol y David platillos que nos han acompañado en memorables momentos familiares. El sabor y la presentación es de lo mejor, un acierto siempre qué los hemos elegido, ya sea para 6 o 50 personas"
Osmar DC
May 13, 2026"Comida con un sabor muy único, delicioso y muy bien servido, tienen un manejo de ingredientes perfecto contando una buena presentación, excelente cocción de alimentos y apto para todo gusto de paladar. Recomiendo totalmente las paellas de Matol si buscas al rico y diferente aquí en Guadalajara."
Ro Arandia
Apr 21, 2026"El sabor de todos los platillos es excelente. Yo comí las tapas de tortilla española y los fideos y todo genial . En la parte de las bebidas yo creo que sirven muy poco, pedí algunas copas de vino y a mi parecer sirven menos de lo que se acostumbra . El servicio por parte del señor español es algo aburrida, muy serio, le preguntas algunas cosas de la carta y no tiene el "feeling" de explicarte, de "antojarte" . Pero en general la comida es deliciosa, un aplauso a la chef."
Alma Sarabia
Apr 10, 2026"La paella es sólo para llevar, pero está súper rica!! Muy recomendable"
Victor J. C.
Apr 09, 2026"Magnífica atención y excelente producto; sabor, sazón, porción y presentación. 1,000% recomendable ."
Leticia Lizarraga
Mar 25, 2026"¡La más deliciosa paella! Y la tortilla española no se queda atrás. El servicio es únicamente para llevar, se pide con anticipación y al recoger tienen todo listo y bien empacado. Relación calidad-precio 10/10. Totalmente recomendados."
Common questions about Las Paellas de Matol help plan a visit and understand services offered.
Dine-in options are limited as the restaurant primarily focuses on takeout and catering, with no traditional table service on-site.
Payments can be made by credit cards, debit cards, meal coupons, and Ticket Restaurant cards.
Delivery is not offered. Orders can be placed for takeout or arranged for catering events.
Signature menu items include Paella Negra de Mariscos, Tapas de Tortilla Española, and Fideuá Especial de Matol.
Accessibility details are not specified, so it is recommended to inquire directly for specific needs.
Catering services are offered, supporting a variety of occasion sizes and preferences.
Information about children’s accommodations is not detailed; however, takeout options make it accessible for families.
The price range typically falls between 100 and 300 MXN depending on menu choices and portion sizes.
Keep your listing accurate by updating your address, opening hours, menu, photos, and contact details. Reach more diners searching for Spanish Restaurant in Jalisco on Locallya.